七分目

暮らしと心の余白作り

台所

台所のマイコーナー 好きな物だけ集めてみる

あれは半年前、大量の食器が我が家にやって来ました。 これを機に食器棚の中は大きくチェンジ。 nanawarigobu.hatenablog.com 同時に使用頻度の低い大物を処分、空いたスペースに入れた物は、、、、 なんだこれ、な大量のコーヒーカップ。 地方の陶器市で買…

見た目と使い心地は違う。外見だけではわからない。

食器、好きです。 服より靴より鞄より、アクセサリーより好きな器。 それでも数年前から始めた断捨離、器も大量に処分。所有量は大幅に減少。 精鋭だけで過ごしていましたが、先日食器を大量に譲り受けました。 nanawarigobu.hatenablog.com 仲の良い叔母か…

食器総入れ替え 好きな物ほど毎日使う

食器、大好きです。 洋服や鞄、靴より食器、テーブルウエアの方が興味があるほど。 それでも断捨離を始めてからは随分処分、最初は沢山、少なくなってからも定期的に見直し、手放してきました。 新しく買い足すこともなく、残った少数精鋭達で過ごして来たこ…

究極のお取り寄せ 贅沢な家ご飯

2020年7月、京都でも小規模クラスターが発生。やっぱり外食、会食は怖いな、、、、思った人も多いと思います。 じわりじわりとコロナ感染者がまた増えている今、外食、特に居酒屋系の経営が心配な反面、ますます足は遠ざかりそう。 特にアルコールを提…

ナスと豚バラ 黄金コンビ

手抜き料理シンプル料理、ナスと豚バラの蒸し煮。 相変わらずの見栄えの悪さは置いといて、 茄子って油を加えるとどうしてこうも美味しいのでしょう。 茄子だけだと半人前なのに、油を吸うと急に一人前になる。 油を吸ってくたくたになっても好かれる野菜っ…

困ったコロナ 宅配食材の危機

なんとも困ったお知らせが届きました。 日常の食料品を生協とコープ自然派の宅配で生活している我が家。 そこに激震が。コープ自然派からのお知らせ。 「5号(4月5回)企画のお届け分より、ご注文いただいた全商品の中から商品の在庫、受注状況により一部商…

コロナ備蓄 旦那が選んだ保存食

先月中旬あたりから少しづつ進めていた食料品の備蓄。 正に緊急事態の今、通常にプラスして家族四人二週間分は確保できています。 nanawarigobu.hatenablog.com そこに届いたアマゾン様。 鯖缶。 24缶。 24。・・・・・24?? ええ、もちろん犯人は旦…

コロナ備蓄 保存食選び

新型コロナ、終息どころか拡散、感染者数は増える一方。 暖かくなれば威力も治まると思っていましたが、そうでもないとは。 そして先日のセルジオ・ロッシ、、、、、 若い頃から憧れ続けたロッシの靴。 結局40歳の今でも一足も持っていませんが(残念)世界…

台所グッズ タワーのプラスチックバックホルダー

シンプル生活を目指す中、生活雑貨は厳選に厳選を重ねています。 少ない物で暮らすには少数精鋭、使いやすく見た目の好みも欠かせない要素。 山崎実業のタワーシリーズはお気に入り。 その中でも現在二代目、リピートしているのがプラスチックバックホルダー…

業務用スーパーを日常使いに

先日業務用スーパーに行く機会がありました。 別の用事で近くまで行ったついでに入って見ると、、、、、、 めっちゃ安い。めちゃめちゃ安い。 でも多い、デカい。 業務用なので当たり前。当たり前ですが、実際その安さを目の当たりにすると心躍ってしまうの…

食品表示に求める物 ゲノムもいいけど

この10月からゲノム編集食品の表示義務が任意になったそう。狙った遺伝子を切断する編集に関しては表示義務はなく、届け出でいいとか。 国の見解を聞くと「あぁそうですか」と思う所もあれば、なんかやっぱり煙に巻かれていると言うか、面倒臭いことには蓋を…

毎日の味噌の選び方

味噌、好きです。夫婦そろって味噌好き。 八丁味噌、西京味噌、田楽味噌、サムジャン、コチュジャン、甜面醤に豆板醤は常にラインナップ。時々金山寺味噌も。毎日の味噌汁は父の手作り味噌。 手作り味噌、美味しいですね。大豆の味がしっかりして、コクが全…

まな板買い替え 食洗器対応で探す

まな板が割れました。 パキっと。 使っていたJoseph Joseph。 以前はぶら下げ収納していたので、引っ掛け穴が大活躍。 ぶつぶつ穴も豆腐の水切りに活用度大。 緑色も台所が明るくなって良かった。 Joseph Joseph 折りたためるまな板 リンス&チョップ プラス …

食器収納 お箸、カトラリー編

基本的に収納は七割を目指しています。 余白を作ることに専念してると言ってもいい。 でも現実は・・・・・ んーごっちゃり。 世のすっきりシンプルさん、断捨離上級者から見たら なんとカオスなお箸ゾーン。 収納ケースに赤とオレンジを使ってる時点で鼻で…

コンロ周りも物を少なく

今現在のコンロ。 リフォーム後、絶対取り付けようと思っていたもの、 排気口カバー。(正確に言えば排気口カバーのカバー??) 排気口の汚れの取りに苦労した経験から。 山崎実業 排気口カバー プレート ホワイト 2405 出版社/メーカー: 山崎実業(Yamazaki…

シンク周り 置くものは少なく

今現在のシンク。 スポンジスタンド、取っ払いました。 水切り籠、取っ払いました。 排水溝の蓋、取っ払いました。 それらを掃除する手間、取っ払えました。 洗った食器はそのまま食洗器へ。 乾燥かけなくても、ただ開けておくだけで大体乾きます。 スポンジ…

七割台所

家の各収納、持ち物、思考・・・・ 七分目を目標にしつつも難しい。 一番溜め込んでしまう場所は断トツで台所。 元々食器、器好き。大量処分したとは言え、まだまだ多過ぎ。 全てお気に入りだけど、年に一度も使わなかったものは処分も考えよう。 食料は七割…

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