一人おやつ 初鮎

今年の初鮎、と言っても本物ではなく、和菓子の若鮎。

見つけると夏が来たと感じます。

もちもちの生地と求肥。あんこが入った物も時々ありますが、断然求肥のみが好き。

生地自体もしっとり甘くてそれだけでも食べたいです。

今回の鮎は結構太ってらして、身が厚く食べ応えバッチリ。

また各店で食べたいです。