一人おめざ よもぎ柏餅

一人おめざ　よもぎ柏餅

大好きな柏餅。一年でも限られた数週間しか食べられない希少性、今年も楽しみました。

柏餅は断然みそ餡派。白みそ餡、めちゃめちゃ好きです。

甘さの中のしょっぱさ、甘辛さが大好きです。

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自分で買う分にはみそ餡ですが、今回頂いたのはよもぎ。よもぎ生地のつぶ餡。

この組み合わせはナンバー２？よもぎの風味、これもええわぁ。。。

えぐくないのにシャキっとするよもぎ、洋菓子ではなかなか味わえません。

自然の風味を生かす技って和菓子、卓越してる気がします。

子供の日はちまきも食べたいし、柏餅も食べたい。

でも子供の手前両方は食べられない。笑　そんな時は一人こっそり朝のおめざで。

どんな和菓子にも朝は大抵温かいミルクティーを合わせて。

温かいまろやかなミルクティーとシャキッとよもぎ。

GWは終わり、今日からまた日常。同じような一日だけど、同じ一日は絶対になく。

一日一日、ゆっくり噛みしめて過ごしたいです。