一人おやつ 鶴屋吉信 紡ぎ詩

一人おやつ　鶴屋吉信　紡ぎ詩

京都上京区にある老舗の和菓子屋さん。

柚餅や京観世、つばらつばらが有名です。

 

食べたのは小ぶりのお饅頭、紡ぎ詩、ピスタチオ。

 

ピスタチオ、好きです。皮を剥きながらポリポリ食べるのは勿論、ジェラートも好き。ケーキやフィナンシェ、洋菓子に使われているのも好き。風味の良さに惹かれます。

和菓子に使われているのはまだ珍しい？初めて食べるような。

 

しっとりした焼皮はお約束のお味。中の餡は？？

 

・・・・・ピスタチオ、どこだ？

 

うーん、庶民舌の私にはピスタチオ、感知できず。

上品な餡、甘さは十分伝わるのですが（残念）

そして美味しいは美味しい。間違いなく、問題なく。

和菓子らしい和菓子だったので、コーヒーでなく日本茶の方がよく合ったかも。

 

美味しいお饅頭、ご馳走様でした。