自分へのご褒美 俵屋吉富の白雲龍
自分へのご褒美 俵屋吉富の白雲龍
コロナに備え４月に入ってからは冷蔵庫、冷凍庫共に容積率100％、常温長期保存できる缶詰、乾麺、乾物、真空パウチ、備蓄しながら暮らしています。
・・・・・当然お菓子も。
巣篭り生活、コーヒーやおやつは大きな楽しみの一つ。
特に疲れやストレスが溜まりそうな時、ちょっといいおやつを食べる。
それだけで気分が変わり、少しスッキリします。
日常使いじゃない少し格上のおやつ。
舌を満たす、と言うより心を満たす自分へのご褒美。
俵屋吉富、白雲龍。
京都の数ある老舗和菓子屋、銘菓の中でも私のお気に入りの一つです。
ノーマルの黒い雲龍が看板商品ですが私の好みは白。
白小豆の優しい甘さ、ビジュアルも柔らかく美しい。
丁寧に作られた蒸しそぼろに技を感じつつ、頂く所作も自然と丁寧になります。
外出制限、営業自粛の今でもアメリカや欧州と違い、店に行けば肉や魚、生鮮食品が手に入り、街のケーキ屋、和菓子屋さんも営業を続けてくれている。
作っている、売り場に出ている従業員の方には申し訳なさと、感謝の気持ちが混ぜこぜになります。
とっておきの美味しい和菓子、ご馳走様でした。
