一人おやつ 京都マールブランシュ シュークリーム
一人おやつ 京都マールブランシュ シュークリーム
京都土産で不動の人気を誇るマールブランシュ。茶の菓が有名でデパ地下や京都駅では長蛇の列。勤める京都の会社でも手土産によく頂きます。
モンブランも有名ですが、今回頂いたのはフワッとトロッとシュークリーム。
フワッというよりモチッ。手に吸い付く触り心地。
シュークリームね、くらいの感覚で食べ始めました。
皮はしっとり、もちもち系、同じく京都の有名銘菓阿舎利餅の皮、の洋菓子版みたい。
中のカスタードは、おぉ~~~しっかりバニラビーンズ。卵が甘い!!濃厚、とはまた違う風味たっぷりのカスタードはひとえに素材の良さ??
それが薄い皮の中にたっぷり、ありったけ詰められてます。
(写真は別物)
皮とのバランスおかしいやん!のクリームの量ですが、決して甘ったるくなく、くどくなく、後味爽やか。搾りたて牛乳飲んだみたいな余韻。
地味に美味しくない?
良品じゃない?
これで確か100円。
見た目がかなり小ぶりなので自分で購入した事はなかったですが、一つで満足度十分。
100円でこのクオリティー、スーパーやコンビニで売られている大量生産品のシュークリームと同価格。
俄然こっち、絶対こっち。今までバカにしてて軽んじててごめん。
要冷蔵で消費期限は当日中、夕方には品薄になっていますが、ちょっと食べたい時サクっと気軽に。大量、かつ気を使わないお持たせにも活用できそう。
マールブランシュ、フワッとトロッとシュークリーム、大満足な一品見つけました。