一人ケーキ シュクル御所西

一人ケーキ　シュクル御所西

 

京都は地下鉄丸太町駅、京都府庁の向かい。

府庁での用事を済ませ、ヘロヘロもクタクタ、どこかでコーヒーでも飲みたいな、思いながら歩いていると見つけました。

 

ロールケーキ専門店、一本売りからピース売りまで。

私が行った夕方はほとんど売り切れ、苺ロールとフルーツロール、ショコラロールと竹屋町ロールと名のついたカスタードと生クリーム２種のロールケーキとシフォンケーキ、プリンが残るのみ。

 

選んだのは竹屋町ロール。

プレーンに一番近いオーソドックスなのを。

 

人気店なのかテイクアウトのお客さんがひっきりなし、スタッフは店主らしい女性一名のみ。

（画像は別物）

少し待たされ出てきたセット、ショーケースで見るよりボリューミーなケーキ、表面が細かく泡立つコーヒーに期待大。

 

まずはコーヒーを一口、

 

美味しい～

 

結構深煎り？しっかり強め。

疲れ切った体と張り詰めた神経、脳に染みわたります。

 

そしてロールケーキ、フォークを一刺し、

 

結構重い。

 

見た目は軽そうですが目の詰まった生地はふわふわではなく、みっちり系。どっしり、しっかり手ごたえあり。食べると、

 

卵！

 卵！

卵感半端なし。

烏骨鶏ですか？平飼い、生みたてですか？な濃い卵。

 

これまた美味しい～

 

どっしり、みっちりだけど口当たりは軽く、カステラみたいに重たくありません。

二種のクリームはあっさり、しっかり生地とのバランス良し。

 

ロールケーキってふわふわスルッと、軽めが多いですがこのお店はしっかり食べ応え、満足感あり。

 

何の予備知識もなく、通りすがりに入ったお店ですが予想を超えた美味しさ。

卵と小麦粉、生クリームは２才の娘でも食べられます。次はテイクアウトで一本買いしたいな。

 

また行きたい、食べさせたいケーキ屋さん、発見です。