時短家事ー料理は素材頼み

料理が好きです。

決して上手ではないけど、作るのも食べるのも好き。

珍しい野菜、食材を見つけたら買ってしまいます。

でも今はほとんどが短時間、シンプルメニュー。

例えば？

塩豆

甘酢豆

国産無農薬大豆と黒豆を茹でて、塩をまぶす、甘酢に漬ける。のみ。

それは料理か？(笑)

いいです、いいです、いいんです。

安心の素材、質のいい調味料があれば手をかけなくても美味しい。

（むしろ手をかけない方が美味しい？）

家庭での毎日の食事は粗食が落ち着きます。

長男もこの塩豆、甘酢豆が大好き。

ひよこ豆や他の豆でも美味しいです。