七分目

暮らしと心の余白作り

一人おやつ シャトレーゼ 焼き栗モンブランのふんわりロール

一人おやつ シャトレーゼ 焼き栗モンブランのふんわりロール

 

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またまた同僚からのお裾分け、シャトレーゼ、焼き栗モンブランのふんわりロール。

秋と言えば芋栗南瓜。お菓子の世界は季節感あふれています。

 

とは言え芋栗南瓜、正直さほど好物でもなく、自分では選ばない御三家。

ほくほく感?もたもた感?重ための食感が好きじゃないのかなぁ。。。

でも自分じゃ選ばない物を頂くのは知見が広がっていいですね。

 

秋らしいパッケージを開けば栗色のロールケーキにほんのり茶色のクリーム。

栗らしき小さな粒も。

シャトレーゼのロールケーキは結構固め、ふんわりロールではなくしっとりロールを切ると、、、

 

うんうん、栗。

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見た目以上に栗クリームです。

色付け程度かな、思ってましたが栗の風味がふんわりと。

しっとりしっかりロール生地が栗によく合います。茶色の粒々は栗ペーストと思いきや栗餡。まったり甘いですがクリームが甘過ぎないのでいいアクセントに。

 

全体的によくまとまった焼き栗モンブランのふんわりロール、美味しく頂きました。

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