手抜き家事、我が家のなんとなくオムライス。
ん?
包まない、包んでないです、卵。ぐちゃぐちゃ卵を乗せるだけ。
そして具もみじん切りじゃなく、くし切り。
そうするだけでかなりの時短、楽ちんになります。
(オムライス自体が楽ちん、手抜きメニューでは?の疑惑は置いといて)
卵で包むとフライパンは二つ使うし、ケチャップライスを再度フライパンに入れる工程が増えます。そしてそれを人数分しなきゃいけない。ぐちゃぐちゃ卵だったら、
炒めたケチャップライスを各お皿に盛る
使ったフライパンを洗わず、そのまま卵を焼く
一度に焼いた卵を等分して各皿のケチャップライスに乗せていく
作業工程、作業時間、洗い物の減少。効率はアップです。
味?包んだのと上に乗っけたの変わります?卵が均等に食べられないと言えば食べられないけど、各個人で調節すればいいし。
そう都合よく解釈して、オムライス、包みません。オムライスじゃないとのクレームには、とっとと白旗、名称変更。
ケチャップライス卵乗せ。これで解決。包まないオムライス、お勧めです。