超簡単 ホットケーキミックスで作るバナナケーキ
不器用さん、お菓子作り初心者の救世主、ホットケーキミックス。
この素晴らしい魔法の粉でバナナケーキを焼きました。
どどん、豪快、真ん丸パウンドケーキ。
材料は家に常備しているものだけ。
ホットケーキミックス一袋（150～180ｇ）
バナナ一本（柔らかめ）
牛乳 大さじ２
油 大さじ２
砂糖 大さじ１
卵 一つ
作り方はあってないようなもの。
１：バナナを切って適当につぶす
２：ホットケーキミックス以外の材料を全て入れて泡だて器で混ぜる
３：ホットケーキミックスも入れて木べらでざっくり混ぜる
４：１７０度予約したオーブンで４５分焼く
超絶簡単、シンプル。
３で粉っぽいなー思えば牛乳を適当に足せば良し。
均等に混ざってなくても焼いてしまえば大丈夫。
切るように混ぜられず、こねてしまっても大丈夫。
だってホットケーキミックスだから！
ホットケーキミックス、混ぜ方が下手でも、どれだけグルテンが出ても膨らんでくれる、凄い膨張力。
味が完成されているので美味しくならない事がない、黄金比率。
日本が産んだ？魔法のお粉。
幼児と一緒にお菓子作り、このハードルも大きく下げてくれる逸品。
４歳の息子と一緒に作るのは、もはやお部屋遊びの一つ。
誰が作っても失敗しない、美味しいバナナケーキ。
