一人おやつ ゲベッケン アップルパイ
少し前に頂いたのはデパートの限定出店でよく見かける京都、伏見のゲベッケン。元々は出汁巻きパンで有名なお店。
創作力は半端なく、おおっ??っと思うパンがちらほらあります。
種類も多く、大ぶりで価格も控えめ、家族向けのパン屋さん。
アップルパイって、本当店によって全然違います。ここのはパン屋さんらしくダイナミック。
パイ生地の上に甘くしっとりした小麦生地?その上にリンゴの甘煮がたっぷり。大きいままのもあれば小さく切ったのもあるので食感が楽しめます。
上の部分はほろほろのグラハムな感じ。
豪快ボリューミー、アメリカンなおやつ、美味しく頂きました。