簡単手作りおやつ バスク風チーズケーキ

手作りおやつ　バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ、流行ってますね。

コンビニに行けばまだまだ宣伝しているし、結構長い間流行ってる気がします（もう下火？）

家事の中で最も苦手なおやつ作り。

偏差値は、、、、40くらい？

それでも一応色々練習して作りましたが、まぁ向いていない。

不器用で、面倒臭がりで、横着者の私にお菓子づくりは向いていません。

胸を張って断言できます。自信あります。

そんな私でも作れる（らしい）超簡単チーズケーキ。

材料は

クリームチーズ　２００ｇ

生クリーム　２００ｇ

卵　２つ

砂糖　７０g

少なっ！さすがシンプルチーズケーキ。

分量も覚えやすいし、生クリームが１パック使い切れて余らないのもいい。

行程も簡単シンプル。

１：クリームチーズを泡だて器で混ぜる。

２：砂糖を加える

３：溶き卵を加える

４：生クリームを加える

５：余熱しておいた２３０度のオーブンで３０分焼く

少なっ！作業は混ぜるだけ。ひたすらひたすら混ぜるだけ。

初心者に難しい「切るように混ぜる」とか「練らないように混ぜる」がない。

もうそれだけで楽！嬉しい！

泡を消さないように、、、、とか無理やし。わからんし、出来ひんし。

慎重な心遣い、微妙な力加減が無用な作業は４歳児にもうってつけ。

オーブンに入れて２０分もすると、部屋中漂ういい香りは家で作る醍醐味の一つ。

オーブンが止まり、開けてみると、、、、、、

おぉ～

出来てる、焼けてる、しっかりバスクしてます。

想像以上の美しい焼き上がりに自画自賛。

レシピ通り、粗熱取って、一晩冷蔵庫で冷やしてから頂きましたが、焼き立てを食べても良かったかも（フルフル、柔らか過ぎて切れないのかな？）

肝心のお味は、、、、、普通に美味しい。普通にチーズケーキ。

強めの焦げが香ばしく、カラメル風でいいアクセントです。

中がトロっとしなかったのはケーキ型は大きかった？もっと小さく、厚みを持たせたら中トロするかも。

バスク風チーズケーキ、簡単過ぎるほど簡単で材料もすぐに揃うものばかり。

お勧めします。