料理は全力で手を抜く、簡素簡略化を模索している昨今。 作業行程、時間を減らすのは当然、洗い物も最低限、子供が喜び大人も満足できれば。 楽ちんで評判いいのがこれ。 かぼちゃの簡単オーブン焼き。 作り方は超簡単。 かぼちゃを半分に切って電子レンジで…

長男の絵本の収納場所はテレビ台の上段。 横置き。 ただ入れるだけ(笑) 背表紙が見えない？向きがバラバラ？ いいんです。まだ字も読めない、イラストで絵本を探す2歳児。 背表紙を見せる、揃える必要性がない。 このぶち込み、平置き方式だと、ダダーっと全…

唐突に思いつきました。 手抜き家事、名称改め気楽家事。 手抜き家事と聞くとなんだかモヤっとする。 まだまだ修行の足りない私は（何の？）手抜きと聞くと、 後ろめたさ、妙な罪悪感に駆られます。 手抜きは美徳、手抜きは推奨。自分で言い聞かせつつも、ど…

油淋鶏、大好きです。 パリっとした揚がった鶏肉にさっぱり香味たれ。 たれのかかった所が徐々にしんなりしてくるのも好き。 でも家で作る時は揚げずに茹でます。 カロリー、使った油の処理を思うと家では揚げ物はしません。 揚げたての唐揚げや天ぷらは大好…

簡単シンプルメニュー,なんちゃってサムゲタン。 手羽元、もしくは骨付き肉をただ、煮込むだけ。 ネギとショウガ、ゴボウでコトコト。 途中でもち米とじゃがいも、にんにくすりおろしを加えて更にコトコト。 味付けは塩コショウのみ。 材料を切って、あとは…